螞蟻搬家童趣餐
工藝:炒
口味:家常味
菜系:山東菜
功效:胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 腹瀉調(diào)理
主料:米飯
時(shí)期: 備孕期
種類(lèi):午餐
制作時(shí)間:<15分鐘
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
2.燒排切四分之一,并另切一根長(zhǎng)條
3.圣女果拼擺出螞蟻身體,把切下來(lái)的四分之一燒排放在要做的手推車(chē)車(chē)子位置,下面再剪一塊和奇異果圓片一樣大的形狀如圖擺好
4.把刻好的心靈美蘿卜放在奇異果圓圈上,再放在圓形燒排上,手推車(chē)車(chē)輪就做出來(lái)了。把切成條的燒排用來(lái)做手推車(chē)車(chē)把。這時(shí)候不要忘記把巧克力筆在熱開(kāi)水里泡融化一下,用的時(shí)候再取
5.下面讓我們來(lái)準(zhǔn)備拼盤(pán)食用的食材:洋蔥切塊、煮過(guò)的臘腸切薄片、青色紅色彩椒切條,毛豆粒洗干凈
6.先把臘腸在溫?zé)徨亙?nèi)熗炒出油來(lái),放進(jìn)毛豆粒熗炒,可以加少許生抽和一小勺水讓味道鮮美
7.毛豆粒炒至半熟再倒進(jìn)洋蔥、辣椒一起翻炒,炒至辣椒八分熟加入適量的鹽、雞精調(diào)味,翻勻片刻即可用來(lái)擺盤(pán)
8.把剛剛炒出來(lái)的菜汁倒入米飯拌勻,鋪在盤(pán)內(nèi)做地面,注意下面幾個(gè)步驟操作的要快,減少飯菜涼的速度
9.把炒好的菜,揀出幾片漂亮的堆放在手推車(chē)上面,用巧克力筆畫(huà)出螞蟻觸角、腿、眼睛等
10.把多出來(lái)的燒排剪出云朵,用其他簡(jiǎn)單的裝飾物擺好背景即可完成啦
3制作提示
1、天越來(lái)越?jīng)隽耍瑢殝寕冏鼋o寶寶吃的話,一定要非常注意制作順序保證食物的保溫,避免吃涼食以防寶貝吃壞肚子。 2、用來(lái)裝飾用的小動(dòng)物、人物等要提前先擺好,需要烹制的拌飯、炒菜最后制作,并且擺盤(pán)內(nèi)容要簡(jiǎn)單,能夠用最快的速度拼擺出來(lái)。 3、巧克力筆放在熱開(kāi)水里泡融化一下,用的時(shí)候再取出來(lái)。
4推薦食用時(shí)間
午餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
米飯的主要成份是碳水化合物,米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高,但米飯中的賴氨酸含量較低。
6食物相克
米飯+蜂蜜:影響消化吸收
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