20110529健康大智慧：劉納講健康飲食食譜

　　用生地20克、鴨蛋1個(gè)，加水適量隔水燉，等蛋熟后把殼去了，然后在放入汁中燉上20分鐘，加入冰糖調(diào)味后即可。每日1次，具有有滋陰清熱、生津止渴的作用。

　　菜譜二：豬腰燉杜仲

　　杜仲25克、豬腰1個(gè)，同樣也是加水進(jìn)行隔水燉1小時(shí)，2至3日進(jìn)行服食1次，具有滋補(bǔ)肝的作用，非常適合熬夜的MM們哦。

　　菜譜三：蓮子百合煲瘦肉

　　蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量進(jìn)行煲煮，等肉熟爛加入適量的食用鹽就可以了，每日1次。具有清心潤(rùn)肺、益氣安神之功效，適用于熬夜后服食。

　　菜譜四：粉皮生魚湯

　　粉皮250克洗凈切成小塊，將準(zhǔn)備好的生魚去腮與內(nèi)臟，放入適量的水進(jìn)行煲煮，等魚煮熟以后放入姜絲、油鹽調(diào)味即可。每月或隔日1次。具有活絡(luò)、益氣和血，緩解熬夜后的肌肉酸痛、頸肌脹的MM們服食。

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　　本期嘉賓介紹：

　　劉納

　　1969年生于北京，先后就讀北京西城區(qū)的中古友誼小學(xué)、北京師大附屬實(shí)驗(yàn)中學(xué)、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)、首都醫(yī)科大學(xué)。曾任北京三甲醫(yī)院8年臨床醫(yī)生，研究生學(xué)習(xí)后從事高端人群全科醫(yī)療和私人保健工作，先后任加拿大使館指定醫(yī)生和衛(wèi)生部下屬緊急救援中心和高級(jí)診所負(fù)責(zé)人。從2005年起一直致力于社會(huì)主流媒體的營(yíng)養(yǎng)科普事業(yè)，曾在北京電視臺(tái)《健康生活》、北京科教《健康大智慧》、中央1《生活早參考》中央4《海峽兩岸》、中國(guó)教育臺(tái)、上海東方衛(wèi)視《健康一生》、湖南衛(wèi)視《百科全說》、杭州電視臺(tái)《健康起義》、甘肅衛(wèi)視《健康每一天》天津衛(wèi)視《健康大講堂》山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》等做專家嘉賓和顧問。在時(shí)尚雜志設(shè)有營(yíng)養(yǎng)專欄，如《TIMEOUT北京》，《時(shí)尚先生》，《美酒與美食》，《高爾夫度假》《東方早報(bào)》《學(xué)前教育》、《天下美食》、《東方養(yǎng)生》、《生命世界》等等。