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金針木耳蒸翅

金針木耳蒸翅

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:家常菜

功效:利尿調理 明目調理 

主料:雞翅 黃花菜 

輔料:香菇(鮮) 木耳(干) 

調料:胡椒 蠔油 生抽 雞精 白糖 

時期: 孕中期

種類:午餐、晚餐

制作時間:35分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.翅中對半切
2.加入所有調料腌制3個小時左右
3.黑木耳、香菇和黃花菜也事先用溫水泡發(fā)然后切成自己需要的大小在深盤中碼上
4.放上腌制好的翅中(盡量要平鋪不要堆積)
5.放入上汽的蒸鍋中蒸制25分鐘左右即可

3制作提示

1、蒸的時候盡量平鋪這樣容易熟透; 2、翅中腌制久些更入味。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

黃花菜性味甘涼,有止血、消炎、清熱、利濕等功效,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分。

6食物相克

雞肉+芹菜:一起吃會傷元氣
雞肉+李子:一起吃會引起痢疾,可以用雞屎白治療
雞肉+菊花:一起吃會中毒
雞肉+紅薯:同食會腹痛
雞肉+兔肉:腹瀉
雞肉+芝麻:一起吃嚴重會導致死亡
雞肉+芥末:兩者共食,恐助火熱,無益于健康