1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
2.蛋打碗里,豆角切碎
3.蛋打成蛋液
4.先炒豆角丁,放鹽
5.炒熟
6.撒上一勺辣椒粉
7.倒進(jìn)蛋液
8.稍等
9.炒勻
10.即成
3制作提示
不吃辣的可不放辣椒
4推薦食用時(shí)間
午餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
1.豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補(bǔ)充機(jī)體的招牌營(yíng)養(yǎng)素。 2.豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能,抑制膽堿酶活性,可幫助消化,增進(jìn)食欲。 3.豇豆中所含維生素C能促進(jìn)抗體的合成,提高機(jī)體抗病毒的作用。 4.豇豆的磷脂有促進(jìn)胰島素分泌,參加糖代謝的作用,是糖尿病人的理想食品。
6食物相克
雞蛋+消炎片:一起吃會(huì)中毒
雞蛋+雪蓮果:不利于蛋白質(zhì)的吸收
雞蛋+紅薯:一起吃會(huì)腹痛
雞蛋+糖精:糖精與生雞蛋一起吃會(huì)引起中毒
雞蛋+甲魚:性咸平,孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食
雞蛋+柿子:腹瀉、生結(jié)石
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