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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.南瓜切塊上鍋蒸熟
2.鍋中放水，水開后放入西米，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮
3.西米煮到中間有個白芯時即可關(guān)火，蓋鍋蓋燜一會西米的白芯就會消失。西米就變得透明了
4.煮好的西米用過濾網(wǎng)撈出，沖一下涼水
5.把蒸好的南瓜去掉皮放入料理機(jī)中，加入牛奶，攪拌成糊
6.放入煮好的西米，攪拌均勻即可享用了
2.鍋中放水，水開后放入西米，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮
3.西米煮到中間有個白芯時即可關(guān)火，蓋鍋蓋燜一會西米的白芯就會消失。西米就變得透明了
4.煮好的西米用過濾網(wǎng)撈出，沖一下涼水
5.把蒸好的南瓜去掉皮放入料理機(jī)中，加入牛奶，攪拌成糊
6.放入煮好的西米，攪拌均勻即可享用了
3制作提示
煮西米時，中間要攪拌幾次，免得西米糊鍋底。
4推薦食用時間
點(diǎn)心
5營養(yǎng)解析
南瓜味道清淡甘甜，含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，能潤肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用?？深A(yù)防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結(jié)石作用。
6食物相克
南瓜+油菜：降低維生素C的吸收
南瓜+鯉魚：一起吃會中毒
南瓜+鰹魚：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒
南瓜+海魚：一起吃會中毒
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