桂花南瓜蒸百合

工藝：蒸

口味：甜味

菜系：家常菜

功效：養(yǎng)顏美容調理防癌抗癌調理

主料：南瓜

輔料：百合(干)

調料：枸杞子糖桂花

時期： 孕早期

種類：午餐、晚餐

制作時間：35分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量22千卡
蛋白質0.7克
脂肪0.1克
碳水化合物5.3克
膳食纖維0.8克
胡蘿卜素890微克
鈣16毫克
磷24毫克
鉀145毫克
鈉0.8毫克
鎂8毫克
鐵0.4毫克
鋅0.14毫克
硒0.46微克
銅0.03毫克
錳0.08毫克

2制作方法

1.南瓜去除皮和籽洗凈

2.沿一圈用小刀切好花刀

3.放入盆中隔水上鍋蓋上大火蒸至南瓜熟

4.鮮百合去除老皮洗凈

5.一片片剝開后洗凈待用

6.過20分鐘后用筷子試試南瓜是否熟透，再把百合放入中間蓋上大火蒸5分鐘

7.準備糖桂花

8.枸杞子洗凈泡開

9.蒸好之后趁熱加入糖桂花

10.把枸杞子圍邊即可上桌

3制作提示

1.南瓜有自然的甜味，調味的時候糖要適量加入 2.百合很容易蒸熟，等南瓜先蒸熟后再加入口味最佳

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

南瓜清淡甘甜，含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素。以及還含有維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。可預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用。

6食物相克

南瓜+螃蟹：一起吃會引起中毒

南瓜+皮皮蝦：痢疾

南瓜+油菜：降低維生素C的吸收

南瓜+鯉魚：一起吃會中毒

南瓜+鰹魚：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒

南瓜+海魚：一起吃會中毒

相關菜譜