雞胸肉可樂(lè)餅

工藝：炸

口味：咸鮮味

菜系：家常菜

功效：延緩衰老調(diào)理養(yǎng)顏美容調(diào)理

主料：土豆雞胸脯肉

輔料：洋蔥小麥面粉雞蛋面包屑

調(diào)料：黃油鹽白糖胡椒粉番茄醬植物油

時(shí)期： 孕早期

種類(lèi)：零食

制作時(shí)間：45分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

熱量167千卡
蛋白質(zhì)18.5克
脂肪9.6克
碳水化合物1.4克
膽固醇187毫克
鈣17毫克
磷160毫克
鉀340毫克
鈉72.4毫克
鎂7毫克
鐵0.9毫克
鋅1.29毫克
硒5.4微克
銅0.08毫克

2制作方法

1.土豆去皮切塊，上鍋蒸熟

2.雞胸肉剁成肉末，白洋蔥切成碎丁

3.鍋中放入黃油融化，炒香洋蔥丁;放入雞肉碎炒變色，調(diào)入鹽、白糖、白胡椒粉炒勻

4.備好面粉、雞蛋液和面包糠

5.土豆蒸熟碾壓成泥，倒入炒好的雞胸肉攪拌均勻，取適量揉團(tuán)后壓成餅狀

6.依次沾裹上面粉、雞蛋液和面包糠

7.將剩余的都做好，備用，熱油鍋，將處理好的可樂(lè)餅胚放入油炸;兩面成金黃色，即可撈出用廚房紙吸油裝盤(pán)，擠上番茄醬即可

3制作提示

不喜愛(ài)番茄醬的朋友可以換成自己愛(ài)吃的醬料。

4推薦食用時(shí)間

零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

雞肉：消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。

6食物相克

雞肉+菊花：一起吃會(huì)中毒

雞肉+紅薯：同食會(huì)腹痛

雞肉+兔肉：腹瀉

雞肉+芥末：兩者共食，恐助火熱，無(wú)益于健康

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