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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.豬腰買的時(shí)候叫老板切開(kāi)，去掉中間的筋，然后用料酒洗一遍，再用鹽洗一遍，直至洗去異味為止
2.姜切片，豬腰切片，加入姜片，用油、鹽、料酒、蠔油、生粉腌20分鐘
3.起油鍋
4.加入豬腰，爆炒至熟透便可盛出
2.姜切片，豬腰切片，加入姜片，用油、鹽、料酒、蠔油、生粉腌20分鐘
3.起油鍋
4.加入豬腰，爆炒至熟透便可盛出
3制作提示
豬腰要用料酒、鹽等洗，才能洗去異味。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
豬腰子味甘咸、性平，入腎經(jīng);有補(bǔ)腎、強(qiáng)腰、益氣的作用?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
6食物相克
豬腰+白蘿卜：影響消化
豬腰+田螺：腹痛
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