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首烏酒
工藝：其他
口味：魚香味
菜系：其它菜系
功效：延緩衰老調(diào)理 烏發(fā)調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理
輔料：
調(diào)料：
種類：可隨量飲用。通常每次10-15克。
2制作方法
何首烏洗凈燜軟，切成約1厘米見方的塊；
生地黃淘洗后切成薄片，晾干水氣；
何首烏塊與生地黃片同下入酒壇中，將白酒緩緩注入壇內(nèi)，攪勻后封閉浸泡；
每隔3天攪1次，約10-15天之后即可開壇，濾去藥渣飲用。
生地黃淘洗后切成薄片，晾干水氣；
何首烏塊與生地黃片同下入酒壇中，將白酒緩緩注入壇內(nèi)，攪勻后封閉浸泡；
每隔3天攪1次，約10-15天之后即可開壇，濾去藥渣飲用。
3制作提示
本品一定要用制首烏。
4推薦食用時間
可隨量飲用。通常每次10-15克。
5營養(yǎng)解析
6食物相克
白酒：白酒不可和其它酒、茶、牛奶、碳酸飲料同飲；并且不易與牛肉、紅薯、柿子、西紅柿同食。白酒與牛肉同食易上火；與牛奶同食容易得脂肪肝；與碳酸飲料同食易傷五臟；與紅薯、柿子同食易患結石；與西紅柿同食會造成胸悶氣短。何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。生地黃：本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克。
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