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絲瓜油條

絲瓜油條

工藝:

口味:家常味

菜系:山東菜

功效:止血調(diào)理 利尿調(diào)理 

主料:絲瓜 

輔料:大蒜 

調(diào)料: 雞精 生抽 蠔油 

時期: 備孕期

種類:午餐

制作時間:10分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1、絲瓜,油條,蒜

2、絲瓜洗干凈,削皮,切滾刀塊

3、油條用手撕成一段段的

4、蒜用刀背拍散

5、油燒八成熱

6、放入絲瓜和蒜,翻炒至七成熟左右

7、加鹽,雞精,適量的加一點水或高湯,煮一下

8、絲瓜熟了后,放入油條,加兩勺生抽,半勺蠔油,翻炒,如果湯不夠,可以適量的加些水或高湯

9、油條變半軟狀態(tài)就可以出鍋啦

3制作提示

1.油條放涼了再做菜,我的是早上買的,然后晚上吃的 2.放入油條后,最好不要等油條全軟了再出鍋,不然等吃的時候油條就化了

4推薦食用時間

午餐

5營養(yǎng)解析

絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預(yù)防作用,在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過敏性物質(zhì)瀉根醇酸,其有很強的抗過敏作用。

6食物相克

絲瓜+白蘿卜:傷元氣