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粢飯糕

粢飯糕

工藝:

口味:家常味

菜系:上海菜

功效:肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

主料:大米 

輔料:白芝麻 

調(diào)料: 菜籽油 

時期: 孕早期

種類:早餐、午餐、晚餐

制作時間:35分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.將大米淘洗干凈,倒入電飯鍋中

2.加水,將米飯煮熟

3.煮熟的米飯趁熱加鹽,攪勻

4.放入模具中壓實

5.取出切片

6.鍋中放油燒熱,將粢飯糕放入鍋中煎制

7.將兩面煎制金黃即可

3制作提示

隔夜的剩飯也是可以制作的。

4推薦食用時間

早餐、午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

大米主要成份是碳水化合物,約占70%左右。同時含有一定量的蛋白質(zhì)7%~8%、維生素、纖維素和礦物質(zhì)。

6食物相克

大米+蜂蜜:一起吃會胃痛

大米+蕨菜:降低維生素B1的消化吸收