20110417健康大智慧:樊正倫講四季養(yǎng)生食譜

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責編:周偉

發(fā)表時間:2024-12-06 10:49

  一年當中我們分四個季節(jié),每個季節(jié)的養(yǎng)生方法都不一樣,今天我們請來了樊正倫做客健康大智慧給我們講解四季養(yǎng)生食譜。

  本期節(jié)目請到的嘉賓是中醫(yī)文化的傳承者樊正倫,講四季養(yǎng)生食譜。

  下面是本期視頻的內(nèi)容簡介:

  四季養(yǎng)生食譜

  杜仲燉排骨

  食譜原料:

  杜仲4錢,排骨300g,紅棗適量,枸杞適量,米酒1大匙。

  制作方法:

  1. 排骨先川湯;

  2. 再將所有食材一起放入電鍋中燉約25分鐘即可。

  健康提示:

  杜仲性溫、味甘微辛。為補陽藥的一種,有補肝腎,強筋骨,安胎的效用,改善肝腎不足之腰膝酸痛;亦有減少膽固醇,降低血壓等功效。

  腐竹雪耳雞蛋糖水

  食譜原料:

  雞蛋兩只,腐竹,雪耳,冬瓜條,冰糖。

  制作方法:

  1、將雪耳用水泡開,切碎。

  2、腐竹切段,把雪耳、冬瓜條、腐竹、冰糖放進鍋里煮二十五分鐘。

  3、把雞蛋打散,倒進鍋里成蛋花狀。

  適用人群:

  10個月以上寶寶

  健康提示:

  雪耳有活血清熱,潤肺滋陰,強心補腦功能。冰糖味甘,性平,有補中益氣,和胃潤肺之功能。

  玫瑰豬蹄

  食譜原料:

  玫瑰花15克,山楂30克,豬蹄1只,黃酒30克,生姜、紅糖、食鹽各適量。

  制作方法:

  1.將豬蹄洗凈,切成6~7塊,其它材料洗凈;

  2.將諸味同入鍋,加清水1000毫升,用小火煮2小時,去藥渣,加食鹽再煮5分鐘,加糖調(diào)味收汁即可食用。

  健康提示:

  傳統(tǒng)醫(yī)學認為,豬蹄有壯腰補膝和通乳之功,可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后缺少乳汁之癥。而且多吃豬蹄對于女性具有豐胸作用。

  由于豬蹄中的膽固醇含量較高,因此有胃腸消化功能減弱的老人一次不能過量食用;而患有肝膽病,動脈硬化和高血壓病的人應當少吃或不吃。晚餐吃得太晚或臨睡前不宜吃豬蹄,以免增加血粘度。

  玫瑰豬蹄

  食譜原料:

  玫瑰花15克,山楂30克,豬蹄1只,黃酒30克,生姜、紅糖、食鹽各適量。

  制作方法:

  1.將豬蹄洗凈,切成6~7塊,其它材料洗凈;

  2.將諸味同入鍋,加清水1000毫升,用小火煮2小時,去藥渣,加食鹽再煮5分鐘,加糖調(diào)味收汁即可食用。

  健康提示:

  傳統(tǒng)醫(yī)學認為,豬蹄有壯腰補膝和通乳之功,可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后缺少乳汁之癥。而且多吃豬蹄對于女性具有豐胸作用。

  由于豬蹄中的膽固醇含量較高,因此有胃腸消化功能減弱的老人一次不能過量食用;而患有肝膽病,動脈硬化和高血壓病的人應當少吃或不吃。晚餐吃得太晚或臨睡前不宜吃豬蹄,以免增加血粘度。

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  本期嘉賓介紹:

  樊正倫

  教授,男,1946年出生于書香世家。自幼受到中國傳統(tǒng)文化熏陶,從1963年赴寧夏支邊即開始行醫(yī),至今已有近40年的中醫(yī)臨床經(jīng)驗。樊正倫教授以治療內(nèi)科疑難雜病見長,尤擅治療肝膽、心肺、脾胃以及疲勞綜合癥等疾患。已使上萬名患者恢復了健康。

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