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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.豆腐切厚長條，瀝干水分，撒少許鹽，腌5分鐘
2.甜面醬、蠔油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉調(diào)成醬汁
3.豆腐片抹勻醬汁
4.豆腐兩面刷上植物油上微波爐高火烤5分鐘
5.烤好的豆腐端出再把兩面刷上醬汁，撒上孜然粒，高火烤10鐘，中間翻面一次
2.甜面醬、蠔油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉調(diào)成醬汁
3.豆腐片抹勻醬汁
4.豆腐兩面刷上植物油上微波爐高火烤5分鐘
5.烤好的豆腐端出再把兩面刷上醬汁，撒上孜然粒，高火烤10鐘，中間翻面一次
3制作提示
烤制時(shí)間依據(jù)自己的微波爐來定。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
豆腐：健腦的同時(shí)，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預(yù)防結(jié)腸癌，還有助于預(yù)防心腦血管疾病。
6食物相克
豆腐+茭白：易形成結(jié)石
豆腐+蜂蜜：易導(dǎo)致腹瀉
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收
豆腐+比目魚：增加蛋白質(zhì)的吸收率
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