手機版
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.土豆去皮切薄片，再用清水將土豆片的淀粉沖洗干凈
2.再放入沸水中煮熟(約2-3分鐘，視土豆片的厚薄來定)，但不能煮爛了，煮好后撈出
3.將小香蔥洗凈后切成蔥花備用
4.土豆片放涼后控干水分，再拌入調料鹽、鮮醬油、芝麻油、花椒油、油辣子
5.最后撒上蔥花和熟白芝麻，充分拌勻即可
2.再放入沸水中煮熟(約2-3分鐘，視土豆片的厚薄來定)，但不能煮爛了，煮好后撈出
3.將小香蔥洗凈后切成蔥花備用
4.土豆片放涼后控干水分，再拌入調料鹽、鮮醬油、芝麻油、花椒油、油辣子
5.最后撒上蔥花和熟白芝麻，充分拌勻即可
3制作提示
1.煮土豆片時，看其呈現(xiàn)透明狀便可嘗嘗，如果熟了即可撈出，千萬別煮爛了，那樣就沒口感 2.調味料可按自己口味來調制
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
土豆：所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發(fā)生。
6食物相克
土豆+香蕉：一起吃面部會生斑
土豆+石榴：一起吃會引起中毒，可以用韭菜水解毒
土豆+櫻桃番茄：導致食欲不佳消化不良
養(yǎng)生推薦
熱門閱讀