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粉蒸排骨

粉蒸排骨

工藝:

口味:香辣

菜系:家常菜

功效:補血調理 補虛養(yǎng)身調理 

主料:豬小排 甘薯 

輔料:腐乳汁 

調料:蒸肉粉 豆瓣醬  胡椒粉 辣椒油 料酒 

時期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時間:4小時

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.排骨泡1小時去血水

2.加郫縣豆瓣醬、料酒、胡椒粉、生抽、紅腐水,辣椒油腌1小時

3.拌入米粉

4.紅薯切塊

5.紅薯放下面,拌好粉的排骨放上面

6.水開大火蒸1小時即可

3制作提示

鍋中加足水大火蒸。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

豬肉:蛋白質屬優(yōu)質蛋白質,含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵,是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。

6食物相克

豬肉+羊肝:共烹炒易產(chǎn)生怪味

豬肉+海螺:身體不適

豬肉+菊花:一起吃嚴重會導致死亡

豬肉+田螺:一起吃容易脫眉毛,可以吃綠豆治療