西瓜子仁粥
工藝:煮
口味:清香味
菜系:其它菜系
功效:健脾開(kāi)胃調(diào)理 便秘調(diào)理 學(xué)齡期兒童食譜
主料:粳米
輔料:西瓜子仁
調(diào)料:鹽
種類(lèi):早餐|中餐|晚餐
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分。
鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,用旺火燒沸后加入西瓜子仁,改用小火慢熬至粥成,下入鹽調(diào)好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾?。痪酌卓穼拥拇掷w維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。西瓜子仁:西瓜子含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,有清肺化痰的作用,對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效;西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用;含有不飽和脂肪酸,有降低血壓的功效,并有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化,是適合高血壓病人的小吃。
6食物相克
粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會(huì)導(dǎo)致心痛。
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