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茯苓餅

茯苓餅

工藝:生煎

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:脾調養(yǎng)調理 心調養(yǎng)調理 神經衰弱調理 

主料:糯米粉 茯苓 

輔料:白砂糖 

調料:

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將茯苓磨成細粉,加米粉、白糖加水適量,調成糊,以微火在平鍋里攤烙成薄餅即可。用法:可經常吃或佐食。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

糯米粉:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。

6食物相克

茯苓:茯苓惡白斂,畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲,忌米醋。