雙決明粥

工藝：煮

口味：原本味

菜系：其它菜系

功效：肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理明目調(diào)理腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理

主料：糯米

輔料：石決明決明子菊花

調(diào)料：冰糖

種類：早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

熱量405.12千卡
蛋白質(zhì)8.2克
脂肪1.9克
泛酸0.5毫克
碳水化合物90.52克
葉酸7微克
膳食纖維3.18克
硫胺素0.21毫克
核黃素0.11毫克
尼克酸3.38毫克
鈣62.48毫克
磷168.2毫克
鉀250.86毫克
鈉4.74毫克
鎂87.52毫克
鐵18.48毫克
鋅1.92毫克
硒4.37微克
銅0.37毫克
錳1.54毫克

2制作方法

將決明子入鍋炒至出香味時(shí)起鍋。白菊花、石決明入沙鍋煎汁，取汁去渣。粳米淘洗干凈，與藥汁煮成稀粥，加冰糖食用。用法：早晚各服1次，3-5天為1療程。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

糯米：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品；具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。

6食物相克

糯米：糯米不宜于雞肉同食。石決明：服本品永不得食山桃，令人喪目；本品與云母相克。決明子：決明子惡大麻子。菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會(huì)中毒。忌于芹菜同食。

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