苡仁粥

1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質33.84克
• 脂肪7.75克
• 泛酸1毫克
• 碳水化合物263.48克
• 葉酸14微克
• 膳食纖維4.6克
• 硫胺素0.71毫克
• 核黃素0.28毫克
• 尼克酸7.02毫克
• 鈣122.85毫克
• 磷636.05毫克
• 鉀831毫克
• 鈉9.32毫克
• 鎂232.7毫克
• 鐵18.91毫克
• 鋅5.62毫克
• 硒10.24微克
• 銅0.94毫克
• 錳5.15毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

糯米：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品；具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。薏米：薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為淀粉及糖類，并含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養(yǎng)物質。薏苡仁能抑制痛細胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用；還有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用；并有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。

6食物相克

糯米：糯米不宜于雞肉同食。