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蓮子粥

蓮子粥

工藝:

口味:清香味

菜系:其它菜系

功效:快餐/主食 健脾開胃調理 腎調養(yǎng)調理 

主料:粳米 蓮子 

輔料:

調料:

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將嫩蓮子發(fā)漲后,在水中用刷擦去表層,抽去蓮心,沖洗干凈后放入鍋內,加清水在火上煮爛熟,備用。將粳米淘洗干凈,放入鍋中,加清水煮成薄粥,粥熟后摻入蓮子,攪勻,趁熱服用。用法:空腹服或當飯吃。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán),從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。蓮子:蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素,具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精等功效。

6食物相克

粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導致心痛。