黃連白頭翁粥

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量102.9千卡
• 蛋白質(zhì)2.31克
• 脂肪0.18克
• 碳水化合物23.04克
• 膳食纖維0.18克
• 硫胺素0.05毫克
• 核黃素0.02毫克
• 尼克酸0.39毫克
• 鈣3.3毫克
• 磷36.3毫克
• 鉀29.1毫克
• 鈉0.72毫克
• 鎂10.2毫克
• 鐵0.36毫克
• 鋅0.44毫克
• 硒0.75微克
• 銅0.06毫克
• 錳10.2毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

6食物相克

黃連：黃連惡菊花、芫花、玄參、白鮮、白僵蠶；畏款冬；忌豬肉。粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會(huì)導(dǎo)致心痛。