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慈姑粥

慈姑粥

工藝:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:春季養(yǎng)生調(diào)理 神經(jīng)衰弱調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

主料:粳米 山慈姑 

輔料:

調(diào)料:白砂糖 

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分。
慈沖洗干凈,去尖去皮,切成小塊,放沸水鍋內(nèi)略為氽燙一下,撈出備用。
取鍋加入約1000毫升冷水,放入粳米,用旺火煮沸后,加入慈菇塊,再用小火續(xù)熬至粥成,然后用白糖調(diào)味,即可盛起食用。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

6食物相克

粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會(huì)導(dǎo)致心痛。