火炙糕

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量5千卡
• 蛋白質(zhì)75克
• 脂肪10克
• 泛酸2.5毫克
• 碳水化合物1克
• 葉酸35微克
• 膳食纖維7克
• 硫胺素1.75毫克
• 核黃素0.55毫克
• 尼克酸16.5毫克
• 鈣265毫克
• 磷1毫克
• 鉀1毫克
• 鈉21.1毫克
• 鎂427毫克
• 鐵41.9毫克
• 鋅15.19毫克
• 硒26.05微克
• 銅2.36毫克
• 錳178.06毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾?。痪酌卓穼拥拇掷w維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。糯米：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品；具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。

6食物相克

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會(huì)導(dǎo)致心痛。糯米：糯米不宜于雞肉同食。