醬杏仁香瓜

1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量4千卡
• 蛋白質(zhì)88.3克
• 脂肪98.8克
• 碳水化合物731.85克
• 膳食纖維44.3克
• 胡蘿卜素1微克
• 硫胺素1.3毫克
• 核黃素3.21毫克
• 尼克酸23.8毫克
• 鈣1毫克
• 磷1毫克
• 鉀8毫克
• 鈉67毫克
• 鎂1毫克
• 鐵58.2毫克
• 鋅19.47毫克
• 硒76.6微克
• 銅4.53毫克
• 錳10.32毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

甜瓜：甜瓜果實香甜，含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及其他維生素，以鮮食為主，也可制作果干、果脯、果汁、果醬及腌漬品等。甜瓜營養(yǎng)豐富，除鮮食外，幼果和果肉可作菜，對貧血、腎病、胃病、便秘等有一定的療效。在消暑清熱、生津解渴、除煩的同時，還有保護(hù)肝臟，驅(qū)蟲等功效。杏仁：杏仁含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。杏仁還有美容功效，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤。

6食物相克

甜瓜：甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。