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醬汁香干

醬汁香干

工藝:

口味:香辣

菜系:私家菜

功效:青少年食譜 動(dòng)脈硬化調(diào)理 更年期綜合癥調(diào)理 

主料:香干 

輔料:

調(diào)料:植物油 芝麻醬  大蒜 辣椒醬 

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

五香豆腐干一一批成兩片;芝麻醬用涼開水化開并加入精鹽攪勻大蒜剝?nèi)ニ庖聯(lián)v成蒜茸。
炒鍋置火上,放油燒熱,將五香豆腐干投入油鍋中煎成淺黃色,裝入盤內(nèi)。食用時(shí)在五香豆腐干上澆芝麻醬,放入蒜茸和辣椒糊拌勻即可。

3制作提示

五香茶干就是五香豆腐干,辣椒醬又辣椒糊。

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

香干:香干含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養(yǎng)元素,營養(yǎng)價(jià)值較高。

6食物相克