杏鮑菇炒韭菜

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量26卡
• 蛋白質(zhì)2.4克
• 脂肪0.4克
• 碳水化合物4.6克
• 葉酸61.2微克
• 胡蘿卜素1410微克
• 鈣42毫克
• 磷38毫克
• 鉀247毫克
• 鈉8.1毫克
• 鎂25毫克
• 鐵1.6毫克
• 鋅0.43毫克
• 硒1.38微克
• 銅0.08毫克
• 錳0.43毫克

2制作方法

3制作提示

杏鮑菇用手撕的話(huà)味道會(huì)更好，建議手撕。

4推薦食用時(shí)間

午餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能。

6食物相克

韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
韭菜+蝦皮：影響營(yíng)養(yǎng)的吸收
韭菜+牛奶：牛奶中含鈣；鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成份；牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會(huì)影響鈣的吸收
韭菜+蜂蜜：一起吃會(huì)阻礙血液循環(huán)
韭菜+蒜薹：影響消化
韭菜+菠菜：腹瀉
韭菜+白酒：上火胃腸不適
韭菜+牛排：中毒