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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.把杏鮑菇洗凈
2.用研磨器把胡椒粒磨成胡椒粉
3.杏鮑菇切片
4.熱油，放入杏鮑菇煎制
5.一面煎熟后，翻面再煎
6.兩面煎至焦黃，均勻撒胡椒粉、鹽
7.出鍋裝盤(pán)，即可上桌
2.用研磨器把胡椒粒磨成胡椒粉
3.杏鮑菇切片
4.熱油，放入杏鮑菇煎制
5.一面煎熟后，翻面再煎
6.兩面煎至焦黃，均勻撒胡椒粉、鹽
7.出鍋裝盤(pán)，即可上桌
3制作提示
1.想吃酥脆口感，杏鮑菇片就薄一些。厚一點(diǎn)的就會(huì)有肉質(zhì)的口感 2.也可以用胡椒粉和鹽兌制胡椒鹽，用其蘸食
4推薦食用時(shí)間
午餐，晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對(duì)人體具有抗癌、降血脂、潤(rùn)腸胃以及美容等作用。
6食物相克
杏鮑菇 + 鵪鶉肉：易使人生痔瘡
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