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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.把雞心解凍洗凈，切片。青紅椒洗凈切塊。蒜姜切末，干紅辣椒切絲
2.雞心片用料酒、淀粉、少許鹽抓勻腌5分鐘
3.鍋內放油燒熱，放入蒜姜和干椒絲爆香
4.放入切好的雞心翻炒至八分熟
5.再放入切好的青紅椒繼續(xù)翻炒幾下，至紅椒斷生
6.加少許鹽，醬油，繼續(xù)翻炒均勻，出鍋前放幾滴香油即可
2.雞心片用料酒、淀粉、少許鹽抓勻腌5分鐘
3.鍋內放油燒熱，放入蒜姜和干椒絲爆香
4.放入切好的雞心翻炒至八分熟
5.再放入切好的青紅椒繼續(xù)翻炒幾下，至紅椒斷生
6.加少許鹽，醬油，繼續(xù)翻炒均勻，出鍋前放幾滴香油即可
3制作提示
1.雞心切成小塊，多洗幾遍 2.紅辣椒可以跟蔥姜一起放，我怕辣，所以后放的
4推薦食用時間
午餐，晚餐
5營養(yǎng)解析
富含脂肪，維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發(fā)育和功能有重要影響。
6食物相克
雞心 + 李子，腹瀉
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