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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.將雞心用水焯好，切成小快，把小辣椒也準備好
2.將鍋燒熱，加油
3.將蔥花放鍋中炒出香味
4.將雞心放鍋里翻炒
5.將小辣椒也放鍋中炒
6.將菜翻炒，加適當?shù)柠}和調料
7.出鍋裝盤
2.將鍋燒熱，加油
3.將蔥花放鍋中炒出香味
4.將雞心放鍋里翻炒
5.將小辣椒也放鍋中炒
6.將菜翻炒，加適當?shù)柠}和調料
7.出鍋裝盤
3制作提示
1.雞心一定要切開，這樣更易入味 2.焯燙時水中放入醋，是為了去除雞心的腥味 3.雞心已焯燙半熟，所以回鍋炒時一定要大火急炒，時間一定要短
4推薦食用時間
午餐，晚餐
5營養(yǎng)解析
富含脂肪，維持體溫和保護內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
6食物相克
雞心 + 李子，腹瀉
養(yǎng)生推薦
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