胡蘿卜卷

食材A

高筋面粉200克、白砂糖2大勺(17克)、脫脂奶粉1大勺(6克)、鹽3.8克、雞蛋液25克、無鹽黃油15克、冷水(5℃)110毫升

食材B

胡蘿卜渣80克、奶酪80克、鹽1克、白砂糖30克、檸檬汁1小勺、黃油10克、低筋面粉40克、雞蛋40克

輔料

酵母粉3.5克

1.將食材A按照順序依次放入面包機(jī)內(nèi)膽里

2.酵母粉放入面包機(jī)酵母盒中

3.選擇“菠蘿功能”吐司面包，開始55分鐘后開始加工面團(tuán)，這個(gè)時(shí)候制作胡蘿卜夾心部分

4.將胡蘿卜用榨汁機(jī)榨干水分后，取出胡蘿卜渣

5.按順序加入食材B，每次加入都需要攪拌均勻

6.在55分鐘的時(shí)候，根據(jù)面包機(jī)提示取出面團(tuán)，用搟面杖搟成寬7厘米×長(zhǎng)30厘米的面餅，然后將胡蘿卜混合物平鋪在面餅上，最后從短邊慢慢卷起，封口朝下放回面包機(jī)內(nèi)膽里面

7.點(diǎn)擊面包機(jī)按鍵“開始”，即開始發(fā)酵、烘烤面包