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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.洗金針菇
2.切片，加生粉，醬油，鹽，糖，香油
3.切細(xì)蘿卜干，備用
4.洗干凈，切小
5.沸水加入金針菇，三分鐘煮熟，撈起
6.瀝干水
7.熱油，炒肉
8.好喜歡擺盤(pán)
9.熱油，加辣椒，蒜蓉，蘿卜干。準(zhǔn)備好的生粉水，伴著醬油糖鹽水
10.擺盤(pán)，將汁淋上去，完成
2.切片，加生粉，醬油，鹽，糖，香油
3.切細(xì)蘿卜干，備用
4.洗干凈，切小
5.沸水加入金針菇，三分鐘煮熟，撈起
6.瀝干水
7.熱油，炒肉
8.好喜歡擺盤(pán)
9.熱油，加辣椒，蒜蓉，蘿卜干。準(zhǔn)備好的生粉水，伴著醬油糖鹽水
10.擺盤(pán)，將汁淋上去，完成
3制作提示
汁多一點(diǎn)，才能滲透，更美味。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。氨基酸的含量非常豐富，高于一般菇類(lèi)，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進(jìn)兒童智力發(fā)育的功能。
6食物相克
金針菇+驢肉：心痛
金針菇+牛奶：消化不良
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