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茯苓大棗山藥粥

茯苓大棗山藥粥

工藝:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:學(xué)齡前兒童食譜 小兒厭食調(diào)理 腹瀉調(diào)理 

主料:粳米 

輔料:茯苓 棗(干) 赤砂糖 

調(diào)料:

種類:分3次佐餐食用

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

大棗去核,與茯苓、山藥、粳米同煮成粥,加適量紅糖味即可。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

分3次佐餐食用

5營養(yǎng)解析

粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾?。痪酌卓穼拥拇掷w維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。棗(干):棗含有維生素A、C、E、P,生物素,胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質(zhì)疏松和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類食品都會有很好的食療效果,病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補(bǔ)作用。紅棗適宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙,可擴(kuò)張血管,增強(qiáng)心肌收縮力,改善心肌營養(yǎng),對防治心血管疾病有一定好處。

6食物相克

粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導(dǎo)致心痛。茯苓:茯苓惡白斂,畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲,忌米醋。棗(干):棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿卜同食。山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與堿性藥物同服。赤砂糖:赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。