銀耳西米羹

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量500千卡
• 蛋白質(zhì)5克
• 脂肪0.7克
• 碳水化合物118.35克
• 膳食纖維15.2克
• 胡蘿卜素25微克
• 硫胺素0.02毫克
• 核黃素0.12毫克
• 尼克酸2.65毫克
• 鈣38毫克
• 磷192.5毫克
• 鉀799毫克
• 鈉41.45毫克
• 鎂30毫克
• 鐵2.65毫克
• 鋅1.58毫克
• 硒1.48微克
• 銅0.08毫克
• 錳0.68毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

西米：西米有健脾，補(bǔ)肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的功能，所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛(ài)。銀耳(干)：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力；銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。

6食物相克