紅棗北芪飲
工藝:煮
口味:原本味
菜系:其它菜系
功效:冬季養(yǎng)生調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理
輔料:
調(diào)料:白砂糖
種類:早餐|中餐|晚餐
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
北芪洗凈,切片;
將紅棗片、北芪片放入燉鍋內(nèi),加入冷水200毫升,置中火上燒沸;
然后改用小火煮20分鐘;
將煎好的液汁去渣,倒入杯中,加入白糖拌勻,即可食用。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐
5營養(yǎng)解析
棗(干):棗含有維生素A、C、E、P,生物素,胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質(zhì)疏松和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類食品都會有很好的食療效果,病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙,可擴張血管,增強心肌收縮力,改善心肌營養(yǎng),對防治心血管疾病有一定好處。
6食物相克
棗(干):棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿卜同食。黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風(fēng)。
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