1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
將花生仁去皮剁碎,與糖混合在一起,放在臼內搗至花生仁出油,使花生仁和糖粘在一起。
將搗好的花生仁糖放入一個約4厘米高的木框內拍平,切成四方塊(或三角形、菱形塊),即可食用。
將搗好的花生仁糖放入一個約4厘米高的木框內拍平,切成四方塊(或三角形、菱形塊),即可食用。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養(yǎng)解析
花生仁(炒):花生仁含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鐵、鋅、硒等營養(yǎng)元素,有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經;具有醒牌和胃,潤肺化痰,滋養(yǎng)調氣,清咽止咳之功效。陰虛內熱,或內火素旺之人,忌食炒花生,以免助熱起火。
6食物相克
花生仁(炒):花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉;花生不可與香瓜同食。
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