牛奶椰汁

工藝：其他

口味：果汁味

菜系：其它菜系

功效：夏季養(yǎng)生調(diào)理

主料：椰子

輔料：

調(diào)料：白砂糖牛奶

種類：早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

熱量1千卡
蛋白質(zhì)23克
脂肪63.7克
碳水化合物209.85克
膳食纖維23.5克
膽固醇15毫克
硫胺素0.08毫克
核黃素0.19毫克
尼克酸2.6毫克
鈣124毫克
磷527毫克
鉀2毫克
鈉315.4毫克
鎂337.5毫克
鐵9.6毫克
鋅5.05毫克
硒1.94微克
銅0.99毫克
錳0.38毫克

2制作方法

將椰子肉取出，放入榨汁機(jī)中，加入涼開水打成汁；
取出去渣；
椰子水倒入沸水鍋中，煮滾；
椰子加白糖煮至溶化；
將椰子水倒入杯中，加入牛奶拌勻，即可直接飲用。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

椰子：椰子主要含有維生素A、C，磷、鉀、鈉等礦物質(zhì)，生物素，煙酸，葉酸等。椰肉的含油量約35%，油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游離脂肪酸及多種甾醇物質(zhì)。這些物質(zhì)具有補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)、美容、防治皮膚病的作用。椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強(qiáng)心、利尿、驅(qū)蟲、止嘔止瀉的功效。常吃椰子利于保持皮膚滋潤(rùn)，健康，有彈性。

6食物相克

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