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羊骨大米粥

羊骨大米粥

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:私家菜

功效:補虛養(yǎng)身調(diào)理 

主料:羊骨 稻米 

輔料:陳皮 草果 

調(diào)料:  

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將羊骨捶碎,加入陳皮、草果、生姜,用文火熬成汁。
濾去渣后,得羊湯,放入大米煮成粥。
食用時趁熱加鹽調(diào)料。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

羊骨:羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分,有補腎壯骨,溫中止瀉之功效??捎糜谘“鍦p少性子癜、再生不良性貧血、筋骨疼痛、要軟乏力、白濁、淋痛、久瀉、久痢等病癥。稻米:大米具有很高營養(yǎng)功效,是補充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

6食物相克

稻米:大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。