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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
香菜擇洗干凈切成末；姜洗凈去切成末；大蒜剝?nèi)ネ馄厍谐赡﹤溆谩?br />豆角切成四分方丁，用開水燙透，撈出放在冷開水中，晾涼，瀝干水分。
鍋內(nèi)放大豆油燒熱，放蔥末、姜末、蒜末熗鍋，速倒入面醬炒熟出勺，晾涼。
炒好的面醬倒在豆角上，再加精鹽、味精、香菜末，拌勻即成。
鍋內(nèi)放大豆油燒熱，放蔥末、姜末、蒜末熗鍋，速倒入面醬炒熟出勺，晾涼。
炒好的面醬倒在豆角上，再加精鹽、味精、香菜末，拌勻即成。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養(yǎng)解析
四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進(jìn)食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細(xì)胞，產(chǎn)生免疫抗體，對(duì)癌細(xì)胞有非常特異的傷害與抑制作用，即有抗腫瘤作用。
6食物相克
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