1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
鯽魚去鱗,剖腹去內(nèi)臟,洗凈,與陳皮、生姜同入鍋內(nèi),加入適量水煮開。
將鮮枸杞葉洗凈,放入鍋內(nèi),與鯽魚同煮,水沸后改小火燉至魚熟湯濃后,加鹽調(diào)味即成。
將鮮枸杞葉洗凈,放入鍋內(nèi),與鯽魚同煮,水沸后改小火燉至魚熟湯濃后,加鹽調(diào)味即成。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐
5營養(yǎng)解析
鯽魚:鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能,并有降低膽固醇的作用;用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥,常食鯽魚,可以防治高血壓、動脈硬化、冠心病,非常適合肥胖者食用。
6食物相克
鯽魚:鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。枸杞葉:枸杞葉與乳制品相克陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。
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