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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.蘿卜切成三角形的薄片，加入少許鹽稍腌至出水。然后再將腌出的水倒掉，那樣蘿卜片一直都能保持脆脆的口感
2.用清水沖一遍腌過的蘿卜片，以免過咸，加入兩勺傳統(tǒng)鹽豆醬
3.再加入多一些的香油，調(diào)拌均勻即可
2.用清水沖一遍腌過的蘿卜片，以免過咸，加入兩勺傳統(tǒng)鹽豆醬
3.再加入多一些的香油，調(diào)拌均勻即可
3制作提示
喜歡吃辣的朋友可以適量添加辣椒粉。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
蘿卜：被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。
6食物相克
白蘿卜+豬腰：影響消化
白蘿卜+藕：生食寒性較大
白蘿卜+木耳：引發(fā)皮炎
白蘿卜+絲瓜：傷元?dú)?/p>
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