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面筋絲瓜湯

面筋絲瓜湯

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:家常菜

功效:清熱解毒調理 減肥瘦身調理 月經(jīng)不調調理 

主料:油面筋 絲瓜 

輔料:

調料: 大蔥  白砂糖 香油 胡椒粉 

種類:早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

姜去皮切片;蔥洗凈切短段;絲瓜去皮洗凈,一開四,去瓤,切塊。
面筋滾煮5分鐘,撈起冷后切條。
將姜片爆香,加水煲開。將面筋和絲瓜放入水中煮開,改中火煮片刻,調味,臨熄火時撒些蔥花即可。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

油面筋:面筋味甘性涼,有和中、解熱、益氣止煩渴等功效;適宜體虛勞倦、內熱煩渴時食用。絲瓜:絲瓜中含有豐富的多種營養(yǎng)元素,其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C最多,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品。另外絲瓜所含各類營養(yǎng)在瓜類食物中較高,其中的皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有抗病毒、抗過敏等特殊作用。

6食物相克