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乳酪烤鱈魚

乳酪烤鱈魚

工藝:

口味:五香味

菜系:其它菜系

功效:幼兒食譜 

主料:鱈魚 青椒 柿子椒 

輔料:

調料:白酒 奶酪 

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將生鱈魚用水洗凈,擦干水分,切成一口大小,淋上白酒。
青椒和紅椒(柿子椒)切成稍大的片狀,用熱水燙過,或放入容器中加入1大匙的水以保鮮膜包住,放入微波爐加熱約30秒。
生鱈魚放入割成適當大小的鋁箔紙或是耐熱容器中,放入易融化的乳酪,撒上切碎的青椒和紅甜椒,放入烤箱烤即可。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

鱈魚:鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素,營養(yǎng)豐富、肉味甘美;魚肉中含有豐富的鎂元素,對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用,有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾?。黄淙膺€有活血祛瘀的功效;鰾有補血止血的作用;骨能治腳氣;肝油能斂瘡清熱消炎。青椒:青椒果實中含有極其豐富的營養(yǎng),維C含量比茄子、番茄都高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增進食欲、幫助消化,含有的抗氧化維生素和微量元素,能增強人的體力,緩解因工作生活壓力造成的疲勞。其中還有豐富的維生素K,可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食欲,幫助消化,促進腸蠕動,防止便秘。柿子椒:柿子椒果實中含有極其豐富的營養(yǎng),維C含量比茄子、番茄還高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增進食欲、幫助消化,含有的抗氧化維生素和微量元素,能增強人的體力,緩解因工作生活壓力造成的疲勞。其中還有豐富的維生素K,可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食欲,幫助消化,促進腸蠕動,防止便秘。

6食物相克