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面醬

面醬

工藝:

口味:醬香味

菜系:其它菜系

功效:鹵醬菜 

主料:小麥面粉 

輔料:

調(diào)料: 

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

將面粉蒸成饅頭,弄成碎塊加溫發(fā)酵后曬干,把黃曲25克磨成粉,鹽炒熟,一起放入冷開水中拌勻,然后裝缸。
缸口罩一層紗布,太陽曬1-2個(gè)月后即成。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

小麥面粉:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

6食物相克