雪塌桃脯

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量2千卡
• 蛋白質(zhì)35.6克
• 脂肪19.6克
• 碳水化合物452.65克
• 膳食纖維8克
• 胡蘿卜素100微克
• 硫胺素0.45毫克
• 核黃素0.87毫克
• 尼克酸10.4毫克
• 鈣285毫克
• 磷490毫克
• 鉀2毫克
• 鈉295.7毫克
• 碘54.4微克
• 鎂119.5毫克
• 鐵11.9毫克
• 鋅3.16毫克
• 硒10.98微克
• 銅1.23毫克
• 錳1.4毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

蜜桃：桃主要含有蛋白質(zhì)，維生素A、B、C、E，生物素，鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，胡蘿卜素，粗纖維等。有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用，適用于大病以后氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃子的含鐵量較高，可以輔助治療缺鐵性貧血；同時(shí)桃子含鉀多含鈉少，適合水腫病人食用。吃桃有利于皮膚美白，減少皺紋。吃的時(shí)候要將桃毛洗凈，一天吃一到兩個(gè)即可。胃腸功能不好及老人、小孩不宜多吃，因?yàn)樘易雍橇扛撸蕴悄虿∪藨?yīng)慎食。雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用；同時(shí)富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養(yǎng)心安神，補(bǔ)血，滋陰潤(rùn)燥之功效。

6食物相克

蜜桃：蜜桃不可與燒酒、甲魚同食。雞蛋：雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會(huì)中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。