茯苓清蒸桂魚

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量184.13千卡
• 蛋白質(zhì)30.58克
• 脂肪6.42克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物1.36克
• 葉酸2.8微克
• 膳食纖維12.34克
• 膽固醇186毫克
• 維生素K0.35微克
• 胡蘿卜素11.5微克
• 硫胺素0.03毫克
• 核黃素0.13毫克
• 尼克酸8.98毫克
• 鈣99.04毫克
• 磷333.49毫克
• 鉀473.47毫克
• 鈉971.86毫克
• 鎂52.46毫克
• 鐵3.05毫克
• 鋅1.72毫克
• 硒40.52微克
• 銅0.2毫克
• 錳0.23毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

吃魚喝湯。

5營(yíng)養(yǎng)解析

鱖魚：鱖魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，肉質(zhì)細(xì)嫩，極易消化，適于兒童、老人及體弱，脾胃消化功能不佳者食用；并具有補(bǔ)氣益脾的滋補(bǔ)功效。

6食物相克

茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。