您當(dāng)前的位置:江蘇民福康科技股份有限公司 > 食療養(yǎng)生 > 其它菜系 > 西施團(tuán)圓餅

西施團(tuán)圓餅

西施團(tuán)圓餅

工藝:

口味:酸辣味

菜系:其它菜系

功效:快餐/主食 特色菜 

主料:小麥面粉 

輔料:豬里脊肉 白蘿卜 

調(diào)料: 小蔥 胡椒粉 豬油 花椒粉  雞精 

種類:中餐|晚餐

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

將豬里脊肉切成??;
面粉加水和好后放置待用;
白蘿卜洗凈用叉子叉成絲;
香蔥洗凈切成末;
取兩個(gè)器皿,將肉丁和蘿卜絲分別放入白胡椒粉、花椒粉、精鹽、雞精、醋、香蔥末拌勻腌10分鐘待用;
將和好的面搟成面包入兩層蘿卜絲夾一層肉餡,放入蒸鍋中蒸20分鐘取出;
坐鍋點(diǎn)火放油,油溫八成熱時(shí)將面餅放入煎至兩面金黃色即可。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

中餐|晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

小麥面粉:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。豬里脊肉:豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤(rùn)燥的功效;豬里脊肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,脂肪、膽固醇含量相對(duì)較少,一般人群都可食用。白蘿卜:白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食,含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺,從而起到抗癌作用。對(duì)于胸悶氣喘,食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。

6食物相克

豬里脊肉:豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。白蘿卜:白蘿卜忌與胡蘿卜、橘子、柿子、人參、西洋參同食。