20131216天天飲食菜譜:石萬榮講蒜苗炒肉的做法
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責(zé)編:龐漢成
發(fā)表時間:2024-12-06 11:18歡迎來到天天飲食菜譜,今天是由我們的老朋友石萬榮大師為我們示范家常小炒—蒜苗炒肉,蒜苗炒肉不僅營養(yǎng)豐富、而且價格實惠,香味撲鼻的蒜苗炒肉很容易讓我們下飯,你是不是等不住了?趕緊一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹:
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蒜苗炒肉的做法
食材主料
蒜苗300g,豬肉80g,輔料油適量,鹽適量,雞精適量,生抽適量
步驟
1.將蒜苗洗凈,切成2-3厘米長度
2.鍋中放入適量的油
3.炒好的肉
4.將蒜苗下鍋
5.放入適量的鹽
6.將肉下鍋
7.翻炒均勻,放入少許生抽和雞精即可小貼士
本期嘉賓介紹
石萬榮
烹飪大師,出生于素有淮揚(yáng)美食之鄉(xiāng)的揚(yáng)州,自小便在淮揚(yáng)佳肴菜清味美的美食環(huán)境中耳熏目染,深諳其菜系精華。
蒜苗炒雞蛋
食材主料
蒜苗300g,雞蛋6個,輔料油適量,鹽適量,雞精適量,
步驟
1.蒜苗洗干凈切成小段。
2雞蛋打成雞蛋液。
3蔥花切好。
4把事先打好的雞蛋液倒入鍋內(nèi)翻炒成小塊盛出。
5鍋中再倒入些油,放入蔥花煸炒出香味。
6倒入蒜苗翻炒變軟。
7再將炒好的熟雞蛋倒入鍋內(nèi)均勻的翻炒至熟,加入適量鹽,盛出裝盤即可。
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