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精蒸肚

精蒸肚

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:其它菜系

功效:幼兒食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 滋陰調(diào)理 

主料:豬肚 黨參 

輔料:

調(diào)料:白酒  大蔥  大蒜 味精 香油 

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將豬肚洗凈,內(nèi)裝黨參,縫合好。
放入湯碗內(nèi),加各種輔料除香料,上屜蒸熟,取出用刀切成絲,淋上香油,用蔥末,姜絲,蒜絲拌勻,即可食用。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

豬肚:豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

6食物相克

黨參:不宜與藜蘆同用。